第１回、第２回とホーチミン市女性文化センターでできる習い事について記事を書いてきました。今回が最終回です。今回は、クラス表の見方・クラスの申し込み方法をご紹介していきます。
１．クラス表の見方
約100クラスの詳細は、公式HPとセンターの掲示板の2か所でで見ることができます。
では、まずセンターの掲示板を紹介します。掲示板のメリットは、それぞれのクラス比較しやすいということです。
1-1.掲示板でクラス表を見る
こちらが、事務所の隣にある掲示板で、常に張り出してあります。
では、実際にクラス表を見てどのクラスにするか、決めましょう。
クラス表は、以下の表記に統一されているようです。
- クラス名
- 担当講師
- レッスン代／1学期のコマ数
- 時間と曜日
- 開講日
- 各レッスンで学ぶ内容
- 写真
では、「ベトナム料理を学ぶクラス」を一緒に見てみましょう。
クラス名：ベトナム家庭料理
担当講師：Lê Thị Kim Oanh
レッスン代／1学期のコマ数：860000d/1 khóa/1 tháng (12 buổi)
(試食と材料費込み )
時間と曜日：Thứ 2-4-6(từ 8:00-10:30)
開講日：khai giảng:16/9/2020
各レッスンで学ぶ内容：
1.Sinh hoạt lớp-Miến măng vịt
2.Xá xíu- Ếch xào lăn
3.Mắm cá sửu chưng thịt- Dậu hũ xào rau củ xốt tiêu
4.Cơm gà hải sản
5.Giá hẹ xào khô cá cơm- Thịt gà kho đậu hũ
6.Canh nghêu nấu đậu hũ non-Cá mó chiên muối tiêu
7.Bắp cải nhổi thit^ Ba rọi chiên sả
8.Bò bít tết- Xốt nâu- Xà lách trộn dầu dấm
9.Mực xào dưa leo- Cá nục kho cà
10.Cá cơm chiên giòn kho tiêu- Kho quẹt- Rau luộc
11.Búc cà ri gà- Kiểm tra cuối khóa
12.Bánh xèo miền Trung- Phát giấy chứng nhận
ベトナム家庭料理ですが、知ってる料理名はありましたか？私は3品わかりません・・・
ぜひコピペして、ググってみてください！メインのタンパク質の食材がわかると、ちょっとだけイメージが付きやすいかもしれません。
1.Sinh hoạt lớp-Miến măng vịt アヒル肉
2.Xá xíu- Ếch xào lăn カエル肉
3.Mắm cá sửu chưng thịt– Dậu hũ xào rau củ xốt tiêu 肉／豆腐
4.Cơm gà hải sản 鶏肉
5.Giá hẹ xào khô cá cơm- Thịt gà kho đậu hũ 魚／鶏肉／豆腐
6.Canh nghêu nấu đậu hũ non-Cá mó chiên muối tiêu はまぐり／豆腐／魚
7.Bắp cải nhồi thịtーBa rọi chiên sả 肉／肉
8.Bò bít tết- Xốt nâu- Xà lách trộn dầu dấm 牛肉
9.Mực xào dưa leo- Cá nục kho cà いか／魚
10.Cá cơm chiên giòn kho tiêu- Kho quẹt- Rau luộc
11.Bún cà ri gà– (Kiểm tra cuối khóa) 鶏
12.Bánh xèo miền Trung- (Phát giấy chứng nhận)
偏りなく、いろんな食材の使い方が学べそうです！豆腐が多い印象ですね！（3回）
11週は、期末テスト、12週は終了証明書がもらえると書いてあります。
次に紹介するクラスは、ベトナム一品料理クラスです。先生が異なっていますが、時間、レッスン料は同じです。内容を見てみましょう。
1.牛肉：Gỏi bò tái me
2.魚：Cá Thác lác hấp cải bẹ xanh
3.鶏肉：Gà hấp cải thia đông cô
4.麺料理：Bún thang
5.魚／かに：Cá chẽm chưng tương-Cua chiên trứng muối
6.シーフード：Pizza hải sản
7.豚肉：Lẩu chân giò heo quay
8.魚：Cá lóc kho tộ- Mắm kho quẹt- Rau luộc 4 mùa
9.魚：Lẩu mì chỉ cá
10.魚：Bánh canh cá lóc Huế
11.麺料理：Miến xào Hàn Quốc
12.Bánh giá
魚が多い印象ですね！日曜日のクラスも見てみましょう。日曜日クラスは午前中みっちり3時間、4品習います。
Buổi 1: SInh hoạt lớp
- スープ：SÚp nui hải sản
- サラダ：Gỏi cá trê trộn xoài sốt Thái
- 春巻き：Chả giò đà điiếu trứng muối
Buổi 2:
- パスタ：Tôm sốt phô mai- Mì ý sốt nghêu
- BBQ：Bò nấu xốt vang- Sườn nướng BBQ
Buổi 3:
- お粥：Cháo hào thập cẩm- Xíu mại bánh thảo
- 豚肉：Hep quay tiêu
- 豆腐：Dậu hũ rang muối kiểu Hồng kông
Buổi 4:
- 鍋：Lẩu kim chi Hàn Quốc-
- 鶏肉：Gà giã ô mai
- 貝：Ốc bươu hầm thuốc bắc
…個人的な感想、日曜日の方がバラエティー豊か！タイ風、香港風、鍋もパスタもあるなんて！次日曜日クラスにしよっかな。
1－2.公式HPでクラス表を見る
次は、公式http://www.nvhphunu.vn/でクラス表を見てみましょう。
① các lớp đào tạoにカーソルを持っていき、các lớp kỹ năng mềm【赤枠】 をクリックします。
②Chế biến thực phẩm【赤枠】をクリック
そうすると、料理レッスンがドドドーっとみられるページになりました。では、先ほどの「ベトナム家庭料理」を公式HPでも見てみましょう。
③Nấu ăn gia dình【赤枠】をクリック。1ページに5クラス表示されています。見つからなければ、下部の１．２．３でページを切り替えて探してみてください。
ここに書かれている内容が、掲示板と同じものです。…ふむふむ、HPだと、曜日や時間によって4つのNấu ăn gia dìnhクラスが開かれているのがわかります。それぞれ習える料理名も違います。
- Thứ 2 – 4 – 6 từ 8g00 – 10g30: GV Kim Oanh 月水金 午前
- Thứ 2 – 4 – 6 từ 13g30 – 16g00: GV Thanh Kỹ 月水金 午後
- Thứ 3 -5 từ 17g30 -20g30: GG Duy Khương 火木 夕方
- Chủ nhật từ 8g00 – 12g00: GV Tuyết Hương 日 午前
おや、学費は86万ドンに値下がりしています！（ラッキー！）※前学期は90万ドンでした。
スクロールすると、LE THI KIM OANH先生のクラスで学べる内容が書かれています。前学期とかぶらないようにメニューが変わっていました。（10月24日現在） 公式HPは一度見方を覚えてしまえば、掲示板より情報を探すのが楽かもしれません。
2.クラスの申し込み方法
2-1.申込書に記入する
では、受けたいクラスが決まったら、実際にセンターへ赴き、申し込み用紙に記入しましょう。
これが、申し込み用紙です。
掲示板の前の机に申し込み用紙と記入例がありますので、参考にしましょう！
- 名前
- 生年月日
- 出身地 JAPAN
- 住所
- 電話番号
- クラス名(ベトナム語）
- 曜日
- 時間
- 日付
- サイン
2-2.受付で支払いをする
いざ、申し込み用紙とレッスン代をもって、受付へ！受付は掲示板の隣です。一番奥が申し込みカウンターです。
2-3.領収書をもらう➡申し込み完了
これが、領収書です。レッスン初日に先生に渡すので大事にとっておきましょう！。当日どこの教室かわからない場合は、受付で確認！
ベトナム語でなんて聞けばいいの？
「lớp học này ở đâu?」もしくは「Phòng của mình thì phòng mấy?」と聞けばOK!
レッスンに必要なものってないの？
エプロン、持ち帰り用のタッパー（試食しない場合）、筆記用具があったらいいと思います！…でも、初日にセンターが一人一冊ノートをくれますし、持ち帰りの袋も教室にあるし、メニューはスマホで写真撮って・・・手ぶらでもレッスン可能です！
3.まとめ
【女性習い事】の最終回は、ホーチミン市女性センターの料理クラスの申し込み方法をご紹介しました。オンラインで便利な世の中になりましたが、人との直接の触れ合いが人生にやはり温かみやなごみをもたらす効果があると、実際に参加してみて思います。
例え、1か月のレッスンでも、毎日決まったところに行って、決まった人と会う、安心感。加えて、新しいことを学ぶ刺激や、スーパーや市場での食材の調理方法がわかる嬉しさや、友人や家族に振る舞い食卓が和やかになる喜びなど、改めて、料理のメリットに気づくことができるでしょう。
この記事にたどり着いたのも、何らかのご縁。ホーチミン市在住者の方には、ぜひおすすめしたい料理教室。あなたも是非来学期参加してみてはいかがでしょう？
詳しくはこちらからhttp://www.nvhphunu.vn/
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